Урок вступ. Місце праці І професії в житті людини



Сторінка6/6
Дата конвертації03.12.2016
Розмір1,82 Mb.
ТипУрок
1   2   3   4   5   6

Урок 33. КОМБІНОВАНІ РОБОТИ. ВИГОТОВЛЕННЯ АПЛІКАЦІЙ З РІЗНИХ МАТЕРІАЛІВ

Мета: удосконалювати навички роботи з картоном та кольоровим папером, викорис­товуючи при цьому необхідні інструменти та приладдя; розвивати творчі здібності, увагу, охайність; виховувати терпіння, посидючість, любов до праці.

Обладнання: ілюстрації із зображенням квітучих весняних дерев; двосторонній кольо­ровий папір, картон, ножиці, клей, пензлики, серветки, вологі серветки для рук; аудіозапис «Птахи весняного лісу».

Хід уроку

  1. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ МОМЕНТ

  2. ОЗНАЙОМЛЕННЯ З НОВИМ МАТЕРІАЛОМ

1. Оголошення теми та мети уроку

— Сьогодні на уроці ми будемо конструювати з паперу, повторимо правила


роботи з ножицями та клеєм. А спочатку опинимося у весняному лісі. Прислу­
хайтеся. Чуєте? Це співають пташки. (Слухання аудіозапису «Птахи весняно­
го лісу».)


2. Вступна бесіда

  • Яка пора року настала?

  • Які зміни відбулися в природі?

  • Що можна сказати про дерева? (Відповіді дітей.)




  • Настала весна. Всі дерева одягаються в чарівне весняне вбрання. На дошці — ілюстрації із зображенням квітучих весняних дерев.

  • Розгляньте малюнки та розгадайте кросворд.



  1. Зріст у неї, як в ліщини, А плоди, немов в калини. Взимку пташечок годує, Ягідками їх частує. (Горобина)

  2. Чорно-біла одежина, Зверху — листяна хустина.

. Як весна, —дарує сік, —

П'ємо радо цілий рік. (Берізка)



  1. На зеленії листочки одягли білі віночки. Усміхаючись весні, зацвітають... (яблуні).

  2. Боягузка у гайочку заховалась за дубочки.

Не лякав ніхто панянку,

та тремтить безперестанку. (Осако)

5) В жовто-біле платтячко вбереться,
Аромат духмяний ллється.

. . . ... - А потім вкрита чисто

З чорних ягідок намисто. (Черемха)

6) Стовбур рівний, як колона,


А листочки, як корона.
Влітку листячко зелене,

А як осінь — то червлене. (Клен)

7) Що за диво? На гіллі
їжачки ростуть малі.

В них гостренькі колючки

та зелені кожушки. (Каштани)


  • Яке ключове слово прочитали?

  • Яке слово зайве? (Яблуня)

  • Чому? (Це фруктове дерево.)

  • Сьогодні ми виготовлятимемо квітучу весняну гілочку яблуні.




  1. Фізкультхвилинка

  2. Демонстрування та аналіз зразка

Інструктаж учителя

— Розгорніть альбом-посібник на с. 63. Розгляньте зразок аплікації «Кві­


туча гілка яблуні».

Травонько-травонько, зеленись, Золотому сонечку поклонись, Щоб розквітла яблунька на горі, Щоб тулялось весело дітворі...



  • З яких деталей складається аплікація?

  • Які матеріали потрібні для створення аплікації?




  • Візьміть двосторонній квадратний рожевий аркуш паперу. Складіть його навпіл один раз, а потім ще раз.

  • Намалюйте контур квітки та виріжте. /

  • 3 дібраного паперу намалюйте та виріжте яблуневу гілку.

  • Візьміть картон бажаного кольору. Приклейте гілку.

  • Намалюйте та виріжте з двостороннього зеленого паперу листочки.

  • Наклейте зелені листочки на гілку, а згори — квіти.

  • Із жовтої серветки скрутіть кульки для серединок квіток. Приклейте їх.

  • Прикрасьте роботу за власним задумом.

IIІ. ПРАКТИЧНА РОБОТА УЧНІВ

Учні повторюють правила роботи з ножицями і клеєм.



IV. ВИСТАВКА ТА ОЦІНЮВАННЯ РОБІТ

  • Яка робота сподобалася?

  • Які помилки помітили?

V. ПІДСУМОК УРОКУ

  • Над чим ми працювали сьогодні на уроці?

  • Що цікавого дізналися про дерева?

Урок 34. ЕКСКУРСІЯ ДО ШКІЛЬНОЇ ЇДАЛЬНІ

Мета: ознайомити з роботою на кухні в шкільній їдальні, з правилами техніки безпе­ки в їдальні; з умовами праці, особистісними якостями, здібностями, необхідними в професії кухаря; формувати у школярів інтерес і шанобливе ставлення до праці кухаря; розвивати у школярів навичок групової роботи; виховувати інтерес до уро­ків праці.

Хід уроку

  1. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ МОМЕНТ

  2. ОЗНАЙОМЛЕННЯ З НОВИМ МАТЕРІАЛОМ

1. Оголошення теми та мети уроку

  • Сьогодні у нас буде незвичайне заняття, ми вирушимо у подорож до шкільної їдальні. Ви скажете: «А що там цікавого?» А ось що! Ми побуваємо в таємній кімнаті шкільної їдальні, де й народжуються ті страви, які ви їсте із задоволенням. Ну що, готові?

  • Слід пам'ятати, що екскурсія — це такий самий урок, як і класні занят­тя, тому під час екскурсії необхідно виконувати низку вимог, як і на уроці тру­дового навчання.

• Уважно слухати, організовано ставити запитання, не розмовляти, дотри­
муватися дисципліни.

•' Не можна порушувати порядок, дисципліну і дорогою на екскурсію.

• У їдальні триматися всім разом, переходити від одного-робочого місця до
іншого спокійно, без метушні і не штовхаючись. Ставати так, щоб усім бу­
ло видно.

Діти з учителем вирушають до їдальні. За можливості, розсаджуються по місцях.



2. Вступна бесіда

• Хто на кухні хазяйнує, Хто каструлями керує,

І ножем працює вправно, І смачні готує страви? (Кухар)


  • Діти, сьогодні ми поговоримо про професію кухаря.

  • Хто ж такий кухар? (Відповіді дітей.)

  • Кухар — це фахівець з приготування їжі. Він може швидко і смачно приготувати їжу і красиво подати її на стіл. Справжній майстер може зі зви­чайних продуктів приготувати різноманітні страви, може швидко розрахува­ти, скільки продуктів знадобиться для приготування певної кількості страв. Кухар знає, як зберігати продукти, у якому порядку їх закладати під час при­готування їжі. Готувати — це непросте заняття! Напевно, вдома ваші мами, ба­бусі готують щодня. І у них усе дуже смачно виходить.

  • Яка у вас улюблена страва в сім'ї?

  • А ви допомагаєте готувати?

  • Ви ж готуєте не так багато, як кухарі в їдальні?

  • А як зробити так, щоб смачними виявилися 100-200 порцій супу, зва­реного у величезній каструлі? Приготувати по-справжньому смачний обід для декількох сотень людей — це дуже складно. Недарма, щоб добре готувати, ку­харі довго вчаться.

  • А де може працювати кухар? (Відповіді дітей.)

  • Кухар може працювати в їдальні, в кафе і ресторані, в кондитерській (кулінарії), на хлібзаводі.

• Прокидається він рано

І пече нам хліб духмяний.

Бублики і пиріжки,

Пряники й медівники. (Пекар)

— У кондитерській працює кухар-кондитер.

• Там, де він, чудові пахощі,


На дітей чекають ласощі:

Шоколадки і цукерки із начинками,

Тістечка із кремом і родзинками. (Кондитер)


  • Кондитер готує солодкі, борошняні страви: тістечка, торти, пироги, цу­керки. На хлібзаводі працює кухар-пекар. Зараз ми вирушимо до їдальні.

  • Що ж таке їдальня? їдальня — це велике приміщення, у якому їдять, їдальня буває і в дитячому садку, і в школі, і на заводі.

3. У їдальні

Прийшовши до їдальні, вчитель просить дітей розподілитися на дві вели­кі групи, щоб обстежити кімнату, у якій обідають. У кожній групі діти розпо­діляються на маленькі підгрупи, приблизно по 5 осіб, які отримують наступні завдання: перша — зробити приблизний підрахунок: скільки жінок працює на кухні; друга — обстежити плакати і зуміти розповісти, що на них зображено. Через 5-10 хвилин учитель збирає всю групу й опитує дітей.



  • А ви коли-небудь їли у їдальні?

  • Вам сподобалося, як була приготована їжа?

  • Було смачно?

  • А хто ж приготував їжу в їдальні?

  • Діти, хто знає, як звуть нашого головного кухаря в їдальні? (Відповіді дітей.)

  • А у що одягнений кухар? У звичайний одяг або в спеціальний?

  • Правильно, кухар має бути одягнений у білосніжний халат і ковпак. Ковпак прикриває волосся кухаря, щоб вони не потрапили до страв. Адже це дуже неприємно — виявити в їжі волосся. Халат у кухаря завжди має бути чистим.

  • А як ви вважаєте, миє кухар руки перед тим, як почати готувати?

  • Звісно! Кухар перед приготуванням їжі обов'язково миє з милом руки, гарненько споліскує їх водою і насухо витирає рушником. Під час приготуван­ня їжі кухар теж стежить за чистотою своїх рук. Для цього на кухні завжди є кран з холодною і гарячою водою, лежить мило, висить рушник.




  • Як ви вважаєте, чи залежить наше здоров'я і краса від того, що ми їмо?

  • Звісно, залежить! Для того, щоб ми могли рухатися, навчатися, працю­вати, грати, ми маємо їсти. Адже саме з їжею ми отримуємо велику кількість вітамінів. У різних продуктах містяться різні вітаміни, тому харчування має бути різноманітним. Багато продуктів перед уживанням в їжу необхідно приго­тувати. Саме цим і займаються кухарі. У їдальні для приготування їжі є особ­лива кімната. Як ви гадаєте, як вона називається?

  • Ну, звісно, це кухня. Рано-вранці встає кухар. Раніше за всіх приходить він на свою роботу, адже йому потрібно встигнути приготувати їжу для кіль­кох сотень людей. На кухні у кухаря є предмети, які йому допомагають у при­готуванні страв. Спробуємо відгадати, що це за предмети.

Учитель читає загадки, діти їх відгадують, а кухар показує ці предмети.

• Не каструля і не миска, Не кружка, не горщик. Насипають в неї кашу, Наливають борщик. (Тарілка)

• Є у блюдечка подружка,

Що одне лиш має вушко. Можеш кралю цю зустріти, Як захочеш чай попити. (Чашка)

• Старий кашовар усіх годував;
Як упав, то пропав,

Ніхто кісток не позбирав. (Горщик)

• Голова з вухами
Накрита капелюхами,

А з-під капелюхів пара йде. (Каструля)

За те, що я працюю справно,
Мене людина любить кожна.

У рот несу я різні страви,

А повертаюся порожня. (Ложка)

• Маленькі вила

По мисці ходили,

Що вкололи —

Те й змололи. (Виделка)

• Купили кругленьке,

Думали — новеньке,

А воно все у дірках,

Та ще й труситься в руках. (Сито)

• Холодно завжди у нім

І продуктів повен дім. (Холодильник)

• Він збиває залюбки

Соки, креми і білки. (Міксер)


  1. Фізкультхвилинка

  2. Продовження екскурси

Учитель поясняє, що для полегшення ручної роботи існують спеціальні електричні машини. Можна показати дітям електричну м'ясорубку, машину для шинкування капусти тощо.

  • Озирніться навколо, що ще тут є, про що ми забули сказати? (Відповіді дітей.)

  • Пропоную запитати нашого кухаря, що він сьогодні готує нам на обід? (Кухар розповідає, що готує на той момент. Наприклад, кухар може розпові­сти, як готувати борщ.)

  • А ще потрібно зварити смачний компот! Кухар все встигне!

  • А ви знаєте, де зберігаються всі продукти? У спеціальному приміщен­ні — коморі!

  • А звідки кухар роздає їжу?

  • Кухар заздалегідь готує тарілки і ложки, чашки, серветки. А як тільки прийдуть в їдальню люди, акуратно розкладає їжу в тарілки і розливає компот по чашках!

Увага дітей звертається на посуд, з якого їдять; на столи, вкриті клейон­кою. Підкреслюється прагнення не тільки ситно і поживно нагодувати, але й створити гігієнічну й красиву обстановку в їдальні.

— Не забуває кухар і посміхнутися всім, і побажати «Смачного»! Але


от діти поїли і пішли. Тут на допомогу кухареві приходить посудомийщик.
Хто ж такий посудомийщик? Це людина, яка миє посуд. Його обов'язки добре
помити посуд і розкласти його по своїх місцях. Це дуже важка і відповідальна
робота.

Дітям показують, де миють посуд.



III. ПІДСУМОК ЕКСКУРСІЇ

Діти з учителем повертаються до класу.



Конкурс «Готуємо обід»

Діти отримують картки із зображенням овочів, фруктів, круп. З них по­трібно вибрати ті, де зображені продукти для приготування страви за за­вданням:



1-ша група— «готує» першу страву;

2-га група — «готує» другу страву;

3-тя група — «варить» компот.

  • Як ви вважаєте, чи складно бути кухарем?

  • Які якості потрібні, щоб працювати кухарем? (Відповіді дітей.)

  • У кухаря має бути добре розвинений окомір (здатність визначати на око, скільки потрібно продуктів), адже не кожен продукт зважують перед за­кладкою у котел.

  • Майбутній кухар повинен добре розрізняти відтінки кольорів і запахів: це дуже важливо для якості страв.

  • У кухаря має бути добре розвинене відчуття часу (щоб не треба було засіка­ти час приготування тієї чи іншої страви).

  • У кухаря має бути хороша пам'ять, адже він повинен пам'ятати, як готу­вати ті чи інші страви, скільки і які класти продукти, які подавати гарніри (тобто овочі, каші) до котлет, курки, риби,. м'яса.

  • Кухар має завжди бути охайним і уважним.

— Сьогодні ми побували в їдальні і дізналися багато цікавого. Тепер ви зна­єте, який нелегкий труд у кухарів. Не забувайте їм дякувати за смачні обіди!

Урок 35. ЕКСКУРСІЯ ДО ШКІЛЬНОЇ БІБЛІОТЕКИ

Мета: дати учням поняття з основ бібліотечної грамотності, розкрити зміст понять «бі­бліотека», «книжковий фонд», «читальна зала», «абонемент», «каталоги», «енцикло­педії»; формувати первинні навички самообслуговування в умовах шкільної бібліо­теки; прищеплювати вміння самостійно орієнтуватися у світі книжок; виховувати культуру поведінки в бібліотеці.

Обладнання: виставка книг.

Хід уроку

  1. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ МОМЕНТ

  2. ОЗНАЙОМЛЕННЯ З НОВИМ МАТЕРІАЛОМ

1. Оголошення теми та мети уроку

— Відгадайте загадку.

• Я потрібна людям всім: І дорослим, і малим. Розуму людей учу, А сама завжди мовчу. (Книжка)

— Сьогодні ми вирушимо на екскурсію до бібліотеки. Дізнаємося, де


живуть книжки, як вибрати книгу, як зберігати книжки.

2. Вступна бесіда



  • Ви любите читати?

  • Чи берете книги в бібліотеці?

  • Хто вам допомагає вибрати книгу?

  • Що означає слово «бібліотека»?

  • «Бібліо» з грецького книга, а «тека» — сховище. А чи відомо вам, скільки років існують у світі бібліотеки? Майже 5 тисяч років! Уся історія розвитку людського розуму пов'язана з книгами і бібліотеками. Це не зовсім спокійна історія! За них боролися, їх спалювали, втрачали, знаходили, рятували від ворожої навали, як найдорожче. Сьогоднішня бібліотека здається втіленням тиші, спокою і порядку.

  • А чи знаєте ви, що слово книга походить від церковно-слов'янської кгьніги, що означає букви, або листі У різні часи приміщення для книг мали самі різні назви. У Єгипті при розкопках археологи над входом в одне примі­щення виявили напис «Аптека для душі». Цей вхід вів до бібліотеки. На дум­ку стародавніх єгиптян, книгу можна порівняти з ліками, тільки не від грипу та ангіни,— ці ліки роблять сильним розум людини, облагороджують її душу. Ще папір не винайшли, а бібліотеки вже були. Що ж у них зберігали? Кни­ги! В Єгипті — написані на папірусі, у Межиріччі — видряпані на глиняних табличках, в Індії — складені з нарізаного пальмового листя, в Китаї — сувої з шовку. Деякі з цих перших книг збереглися і до наших днів. їх тепер дбайли­во зберігають у найбільших бібліотеках.

Отже, бібліотека — це будинок книг. Тут живуть і дружать між собою кни­ги, ваші вірні друзі. У бібліотеці дуже багато книг, журналів, і все це назива­ється книжковим фондом.

Діти вирушають з учителем до бібліотеки.



3. Ознайомлення з читальною залою

— У нашій бібліотеці — два відділення: абонемент, і читальна зала. У сло­ва абонемент багато значень. У бібліотеці воно означає місце, де видають кни­ги додому. На кілька днів книга — твоя, можна розглядати картинки, читати, перечитувати, виписувати щось у зошит. І в призначений бібліотекарем термін книгу треба повернути в бібліотеку — адже вона потрібна іншим дітям. А якщо не встигли прочитати? Не біда, прийдіть до бібліотеки і попросіть подовжити термін читання книги. ;

У бібліотеці є книги, які додому не видають. Це довідкова література — єнциклопедії, словники. Енциклопедії та словники заслужено називають супут­никами цивілізації. Вони допомагають не тільки правильно писати слова, але ' і розширюють світогляд, дають нові відомості з різних галузей знань, науки, техніки, літератури і мистецтва, розвивають культуру мовлення. Це книги, які.можуть знадобитися читачам будь-коли. І добре, що вони завжди під ру­кою. З такими книгами потрібно працювати у читальній залі. А ще в читаль­ній залі можна написати доповідь, ознайомитися із книжковою виставкою, ді­знатися багато цікавого з газет і журналів для дітей. Розгляньте виставку, яка зараз існує в бібліотеці. (Діти ходять залою, розглядають виставку казок.)


  • Отже; що таке читальна зала? (Відповіді учнів.)

  • А для того щоб ми могли швидко знайти потрібну книжку, кожна з них стоїть на своєму місці. Інакше кажучи, можна сказати, що кожна книга має свій будинок і свою квартиру. Але все одно знайти потрібну книгу буває склад­но. І тут на допомогу нам приходять покажчики — каталоги.

4. Ознайомлення з поняттям «каталог»

— Вони є в кожній бібліотеці. Це спеціальні ящики, де зберігаються карт­ки. На картках написані назва книги і прізвище автора. А в кутку картки роз­ташовується знак — скорочена адреса книги на полиці. Бібліотекар подивить­ся на шифр і відразу дізнається, на якій полиці шукати книгу. Такий самий шифр є і на кожній бібліотечній книзі. Видів і типів каталогів дуже багато. їх­ня кількість залежить від обсягу книжкового фонду та тематичної спрямова­ності фонду даної бібліотеки. Найпоширеніші — алфавітний і систематичний каталоги. Алфавітний каталог — це перелік в алфавітному порядку (за прізви­щами авторів або назвами книг). Систематичний каталог допомагає отримати інформацію про книги за конкретною темою. У нашій бібліотеці є електронний каталог: відомості про книжки містяться в пам'яті комп'ютера.



  1. Фізкультхвилинка

  2. Бесіда про правила поведінки у бібліотеці

  • Книги — як люди: народжуються, живуть, старіють. Як і люди, мо­жуть хворіти. А захворівши, вимагають лікування. І всі лікарі знають: будь-яку хворобу легше попередити, ніж вилікувати, і радять берегти здоров'я. І ми повинні берегти книги і підручники!

  • Які правила поводження з книгами ви знаєте? (Відповіді дітей.)


Правила поведінки в бібліотеці

  • Щоб стати справжніми читачами, необхідно знати правила користуван­ня бібліотекою.

  • Як потрібно поводитися в бібліотеці? Чому?

Правило 1. У бібліотеці треба поводитися тихо, адже галас заважає іншим читачам.

Правило 2. Книги треба повертати вчасно. Адже на них чекають інші чита­чі. У нашій бібліотеці книгу можна взяти на 10 днів.

Правило 3. З бібліотечними книгами слід поводитися особливо дбайливо, щоб їх змогли прочитати якомога більше дітей.

Правило 4. Бібліотечні книги не можна губити, інакше в шкільній бібліо­теці не залишиться жодної книги.

Правило 5. Книги в бібліотеці треба ставити точно на те місце, з якого ви їх узяли. Інакше бібліотекар не зможе швидко знайти цю книгу для іншого учня.
7. Конкурс «Відгадай казочку»

— А зараз ми пограємо. Відгадайте казки! Я називатиму предмет, а ви від­гадайте, з якої він казки. А наша виставка казок допоможе вам.


Гарбуз («Попелюшка») Човник («Івасик-Телесик»)

Ключик («Пригоди Бурагпіно») Риба («Лисичка та Вовк»)

Сир («Двоє жадібних ведмежат») Троянда («Снігова королева»)

Тісто («Колобок») Пиріжки (« Червона Шапочка»)


III. ПІДСУМОК УРОКУ

  • Чи сподобалася вам подорож бібліотекою?

  • Що нового ви дізналися?

  • Чи є у вас домашня бібліотека?

  • Скільки в ній приблизно книг?

  • Чи можете ви самі підібрати книгу в домашній бібліотеці?


Слухання «Пісеньки маленьких читачів» С. Михалкова

В кожнім домі, в кожній хаті —

У містах і на селі,—

Хто навчився вже читати,

Має книжку на столі.

Дружба з книгою — це свято,

Не було б його у нас,

Ми не знали так багато

Про ногий і давній час.
Все ми в книзі знайдемо.

Кращої не знаємо,

Доброї і вірної

Подруги малят!

Книгу зрозумілую,

Чесну, добру, сміливу

І дівчатка, й хлопчики —

Хочуть всі читать!


І найменшенька дитина,

Що не вміє ще читать,

Ледь колисочку покине —

Просить книжку показать.

Книги дружать з дітворою,

Полюби їх у житті —

І улюблені герої

Будуть друзями в путі.

Сторінки книжок завітних

Всіх нас доброму навчать —

Працювати, і учитись,

Й Батьківщину шанувать!





Поділіться з Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6


База даних захищена авторським правом ©refos.in.ua 2019
звернутися до адміністрації

увійти | реєстрація
    Головна сторінка


завантажити матеріал